Virgin Frozen Margarita

Als laatste stellen we jullie graag de Virgin Frozen Margarita voor. Het is een feestelijke, alcoholvrije versie van de beroemde Frozen Margarita. Er is een beetje werk aan, maar het resultaat loont zeker de moeite. De ideale cocktail voor alle BOB’s van deze wereld!

PrikenTik - Bartender - Margarita

Wat heb je nodig?

Hoe maak je het?

  • Breng eerst 150 ml water met 100 gram suiker aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost en laat de stroop op een laag vuur inkoken. Daarna laat je de suikerstroop afkoelen.
  • Rasp de schil van 2 limoenen en pers het sap van 4 vruchten. Voeg de limoenzeste en het sap toe aan de suikerstroop. Doe het mengsel in een metalen bak en zet die in het vriesvak. Laat het 4 uur bevriezen, maar roer het mengsel wel elke 30 min los met een vork zodat er ijsschaafsel ontstaat.
  • Snij de laatste limoen in stukjes. Strooi het zout op een bordje. Bestrijk de rand van het glas met het stukje limoen en dip de rand in het zout. Verdeel het ijsschaafsel over verschillende cocktailglazen en vul aan met het bruisend citroenwater.
  • Versier elke Frozen Margarita met een stukje limoen en een feestelijk rietje.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief om op de hoogte gehouden te worden van al onze laatste acties.