Cava Arts de Luna Brut fles 75cl

Luna de Murviedro is de eerste door Bodegas Murviedro geproduceerde Cava. Cava Brut wordt gemaakt op basis van Macabeo druiven uit de Requena wijngaarden, waar ze van de zon genieten om tot volle rijpheid te komen. Druiven worden begin september geoogst. Het sap wordt gegist in stalen vaten bij een temperatuur van 14°C. In januari begint het “triaje” proces, de wijn wordt dan afgevuld op fles voor de tweede gisting. De flessen blijven dan gedurende 11 maanden in “rima”, daarvoor bestemde containers. Lichtgeel met groene gloed. Fijne en intense bubbels. Aroma’s van droog fruit met hinten van bloemen. Lange en rinse afdronk.