In februari komt de vijfde editie van Tournée Minérale er weer aan. Een initiatief dat ons uitdaagt om gezelligheid te creëren zonder alcohol. Een maand dus om ons, zeker in deze uitzonderlijke tijden, meer energie te geven. Maar zelfs als je actief deelneemt aan Tournée Minérale kan je best een lekker glas wijn drinken. Wijn zonder alcohol wel te verstaan. NOLO-wijnen, wijnen met weinig of geen alcohol, zijn aan een steile opmars bezig, met een steeds betere kwaliteit als gevolg. Zeker het nieuwe procedé waarbij de alcohol pas na de vinificatie van de wijn onder lage druk en op lage temperatuur verdampt wordt, is een zegen voor de smaak van alcoholvrije wijn. Zo blijven alle aroma’s, smaken en tannines van de oorspronkelijke wijn met alcohol behouden zodat je nog amper het verschil proeft met ‘echte’ wijn! Zelfs echte kenners hebben het vandaag moeilijk om een NOLO chardonnay of merlot te onderscheiden van de tegenhangers met alcohol. Neem zelf de proef op de som, je zal verrast zijn!

Rik stelt de beste wijnen uit ons NOLO-gamma graag aan jullie voor.

  1. De Vintense wijnen

Niet één wijn maar meteen een compleet gamma. De Belgische producent Vintense groeide op korte tijd uit tot dé specialist in alcoholvrije wijn. In de Vintense collectie vind je zowel rode, witte en rosé wijnen als heerlijke bubbels. Ben je liefhebber van merlot, cabernet sauvignon, chardonnay of syrah? Je vindt het allemaal bij Vintense! En probeer zeker ook hun Ice specialiteiten eens: Hugo, Bellini of Americano. Echt de beste alcoholvrije wijn op de markt!

  1. Vendôme Mademoiselle Chardonnay

Zoek je iets alcoholvrij én bio? Dan met je bij Vendôme zijn. Deze frisse, strogele chardonnay is heel elegant en tegelijkertijd vol van smaak. Je ruikt aroma’s van citroen en pompelmoes en de zuurtjes in de smaak zorgen voor de nodige frisheid. Héél geslaagd!

Tip van Rik: net zoals Vintense is ook Vendôme een echte specialist in alcoholvrije wijn. Proef zeker ook eens de andere wijnen uit hun aanbod.

  1. Light House Rood

Een zuiderse blend met tempranillodruiven uit Spanje en Italiaanse shiraz. Een mooie robijnrode wijn. Fruitig, soepel en fris van afdronk. Deze wijn is niet alleen heerlijk bij het haardvuur, maar past ook perfect bij een wildschotel, een goeie steak of zelfs een rijke chocoladecake. Krijg jij er ook al honger van?

  1. Freixenet Legero

Als een gigant als Freixenet een alcoholvrije cava op de markt brengt, mag je er zeker van zijn dat het een topproduct is. Een lichtgele en sprankelende cava met aroma’s van bloemen, rijp wit fruit en tropische vruchten. De smaak is fruitig en verfrissend met een perfecte balans tussen zuur en zoet. Bijna niet te onderscheiden van zijn broertjes en zusjes met alcohol.

  1. Vylmer Mistral

Een 100% natuurlijke en lichtjes sprankelende aperitiefwijn. Je ruikt rode bessen, sinaasappel en een vleugje appel. Je proeft een lichte bitterheid van sinaasappel(schil) en citrustoetsen. Eerder zoet maar zeker niet overdreven. Ook de perfecte mixer om een mysterieus accent aan je cava te geven.

Nog niet gevonden wat je zocht? Ga dan zeker even door ons volledige aanbod alcoholvrije wijnen of vraag advies aan je Prik&Tik winkelier. Je vindt zeker wat je zoekt!