Riccadonna Prosecco fles 75cl

GESCHIEDENIS: • Het merk zag het levenslicht in Piemonte, een streek rijk aan Italiaanse traditie, erfgoed en ervaring. Ottavio Riccadonna bedacht het merk in 1921, waarna het drie generaties lang binnen het familiebedrijf bleef. DRUIVENRAS Prosecco. • WIJNSTREEK De Venetiaanse heuvels. • VINIFICATIE De basiswijn ontstaat uit de zachte persing van de druiven en de gisting bij een gecontroleerde temperatuur. Voor de tweede gisting wordt de methode Charmat gebruikt. • ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN De kleur is strogeel met groenige accenten. Zeer delicate en lang aanhoudende perlage. Delicaat en elegant boeket met lichte tonen van appel, veldbloemen en acaciahoning. De smaak is elegant, zacht, met een aangenaam zure en pittige afdronk. HOE TE SERVEREN Heerlijk als aperitief en om de Aperol Spritz te bereiden. De wijn kan goed worden geschonken bij vis en schaaldieren, maar ook bij fijne pasta- en risottogerechten. Uitstekend bij de maaltijd. • ALCOHOLGEHALTE 11,5 % vol.