Een ruime keuze aan pils
Bij Prik&Tik staat er een breed scala aan verfrissende pils voor je klaar om volop van te genieten. Deze geliefde bierstijl, bekend om zijn heldere, gouden tint en verfijnde hopbitterheid, biedt een perfecte balans tussen smaak en verfrissing. Of je nu de voorkeur geeft aan klassieke Belgische pils of avontuurlijke variaties uit andere delen van de wereld, er is altijd een pilsbiertje die jouw dorst zal lessen. Ons assortiment omvat topmerken zoals Cristal, Jupiler, Carlsberg, Stella Artois en Maes, alsook ambachtelijke opties zoals Estaminet en de bekende Tout Bien pils.
Wat is pils?
Pils is altijd bier, maar wist je dat bier niet altijd pils is? We gebruiken dit woord vaak verkeerd in de volksmond. Pils bier, voluit pilsner genoemd, is een soort lagerbier dat zijn oorsprong vindt in de stad Pilsen in Tsjechië. Dit bier onderscheidt zich door het gebruik van zachte waterbronnen, lichte mout en specifieke pilsner-hop. Het resultaat is een helder, goudkleurig bier met een lichte, verfrissende smaak en een aangename hopbitterheid die het bijzonder drinkbaar maakt.
Hoe wordt pils gebrouwen?
Het brouwen van pils is een zorgvuldig proces dat begint met de selectie van de fijnste mouten en hop. Na het mouten wordt het brouwsel gekookt en vervolgens gehopt voor de kenmerkende bittere en aromatische eigenschappen. Vervolgens ondergaat het bier een langdurige, koude fermentatie en lagering, wat bijdraagt aan de helderheid en de subtiele smaaknuances die pils zo geliefd maken. Deze methode zorgt ervoor dat elke slok van je pils verfrissend zacht is.
Hoe serveer je een pils?
Het serveren van een pilsner is vrij eenvoudig maar essentieel voor de optimale smaakbeleving. Kies een slank, hoog glas dat de bruis en de helderheid van het bier benadrukt. Serveer je pils gekoeld, idealiter tussen de 4-6°C, om de verfrissende eigenschappen te maximaliseren zonder de subtiele smaken en aroma's te onderdrukken. Schenk het bier voorzichtig in om een compacte schuimkraag te vormen die de aroma’s en smaken vasthoudt. Zo ben je klaar om te genieten van de perfecte pils bij elke gelegenheid.