Een ruime keuze aan alcoholvrije gin
Fan van gin-tonics, maar liever zonder de alcohol? Dan zit je bij Prik&Tik goed. Onze alcoholvrije gin-alternatieven hebben alles wat je zoekt: een verfijnde mix van botanicals, frisse citrustonen, pittige kruiden maar dan zonder de kick van alcohol. Perfect voor wie bewust wil genieten, zonder in te leveren op smaak of stijl. Combineer ze met tonic, voeg een schijfje limoen toe, wat ijs… en voilà: een 0.0 gin-ervaring die je zo opnieuw inschenkt.
Wat is alcoholvrije gin eigenlijk?
Alcoholvrije gin is een drankje dat speciaal ontwikkeld is om de smaak en beleving van klassieke gin te benaderen, zonder alcohol. Geen eenvoudige taak natuurlijk, maar dankzij slimme distilleertechnieken en zorgvuldig gekozen ingrediënten lukt het brouwers verrassend goed. Denk aan kruiden zoals jeneverbessen, citrus, peper, komkommer en rozemarijn. Alles wat je gewend bent in een klassieke gin, maar dan in een 0.0-versie.
Hoe wordt alcoholvrije gin gemaakt?
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is alcoholvrije gin geen gearomatiseerd water. Het wordt meestal gemaakt via stoom- of vacuümdistillatie, waarbij kruiden, specerijen en planten worden geëxtraheerd, net als bij echte gin. Sommige merken gebruiken eerst alcohol in het proces voor de smaakextractie, die ze er daarna zorgvuldig uithalen. Anderen vermijden alcohol volledig. Het resultaat is een complexe, intense smaakbeleving, ideaal voor een serieuze mocktail.
Zo mix je je perfecte alcoholvrije gin-tonic
Een goede 0.0 gin verdient een tonic die 'm aanvult, niet overstemt. Kies bijvoorbeeld voor een klassieke Indian tonic, of ga voor iets botanischer of fruitiger als je gin dat toelaat. IJsblokjes erbij, een takje tijm of een schijfje roze pompelmoes, en je bent helemaal klaar. Serveer in een mooi glas en start met genieten!