Een ruime keuze amaretto
Bij Prik&Tik heb je de luxe van een uitgebreide selectie Amaretto, waarbij elk merk zijn unieke karakter toevoegt aan jouw keuzepalet. Disaronno amaretto, met zijn pure, bitterzoete smaak van amandelen en abrikozenpitten, is wellicht het meest bekende merk. Dit merk heeft ook een amaretto velvet, een amaretto cream die de traditionele amandeldrank met melk mengt. Gozio, aan de andere kant, omarmt puurheid met alleen amandelen, zonder toevoegingen of smaakversterkers. Villa Massa, bekend om hun voortreffelijke limoncello, presenteert ook een prachtige Amaretto. Rijk en zoet, met een subtiele bitterheid die doet denken aan marsepein. Ontdek de diverse selectie aan amaretto's bij Prik&Tik, waar elke variant zorgt voor een unieke smaakbeleving.
Wat is amaretto?
Het traditionele recept voor amaretto omvat ingrediënten zoals abrikozenpitten of amandelen, suiker en diverse kruiden en specerijen. Deze ingrediënten werden vermengd met alcohol en daarna gerijpt om de kenmerkende smaak te ontwikkelen. Het resultaat is een likeur met een zoete, amandelachtige smaak en een vleugje bitterheid, waardoor het de naam "amaro" (bitter) kreeg. Waar het drankje nu precies vandaan komt, daar is wat onenigheid over. Hebben monniken het bedacht? Of was er toch een weduwe, die in 1525 poseerde voor de schilder Bernardo Luini en hem als bedankje een fles van deze amandellikeur gaf? En komt de drank wel uit de stad Saronno, waar de naam van één van de bekendste merken naar verwijst? Als het maar lekker is!
Hoe drink je amaretto?
Gewoon on the rocks kan een amaretto al heel mooi shinen. Maar omdat je wel een extraatje verdient, vertelt Rik je zijn recept van amaretto sour. Of maak een verwarmende koffie met amaretto.
Koken met amaretto
Naast de klassieke cocktail zijn er ook andere manieren om creatief om te gaan met deze amandellikeur. Denk maar aan de tiramisu met amaretto, het dessert bij uitstek met dit lekkere drankje erin.
Alcoholvrije amaretto
Wist je al dat er ook amaretto zonder alcohol bestaat? Deze alcoholvrije amaretto biedt dezelfde kenmerkende smaakprofielen van amandel, abrikozen en vaak ook een vleugje vanille, maar zonder de alcoholinhoud.