Cava GM
Ben je op zoek naar een heerlijke cava om je aperitiefmoment nét dat tikkeltje specialer te maken? Maak kennis met Cava GM, een frisse, feestelijke bubbel uit het hart van Catalonië. Deze Spaande cava is exclusief verkrijgbaar bij je Prik&Tik-winkel en komt in verschillende variëteiten. Ontdek de levendige Brut, de fruitige Brut Rosé, de krachtige Brut Nature en de verrassende GM Sparkling Wine in 0% en 8,5%. Elk met hun eigen karakter, maar allemaal even feestelijk.
Cava GM wordt gemaakt in de regio Penedès, het kloppend hart van de cava-productie in Catalonië. Hier wordt al generaties lang gewerkt met lokale druiven en een grote passie voor mousserende wijn. Cava GM volgt de méthode traditionnelle, dezelfde methode als bij champagne: de tweede gisting gebeurt op fles. Dit zorgt voor fijnere bubbels, meer elegantie en een subtiel en heerlijk mondgevoel.
Cava GM, leave a little sparkle wherever you go!
Cava GM Brut heeft een subtiele droogheid, met een perfecte balans tussen frisse, fruitige tonen en een lichte hint van amandelen. Het is een cava die toegankelijk is voor iedereen en goed past bij een breed scala aan gerechten, van lichte hapjes tot vis en gevogelte. De Brut stijl bevat een beetje suiker, wat het een zachtere, fruitigere smaak geeft dan de Brut Nature. De Cava GM Brut Nature is dus de drogere variant van de twee, met een strakkere en puurere smaak. Deze cava heeft vrijwel geen suiker toegevoegd, wat resulteert in een frissere, meer minerale smaak. Verwacht een elegante bubbel met citrusachtige tonen en een subtiele gistigheid die typisch is voor de Brut Nature-stijl. Deze cava combineert perfect bij de iets wat zwaardere gerechten zoals tapas, schaal- en schelpdieren, of een stukje hartige kaas. Kortom, als je van een iets zoetere, fruitigere bubbel houdt, is de Cava GM Brut de perfecte keuze. Ben je echter op zoek naar een echte droge en verfijnde smaak, dan is de Cava GM Brut Nature ideaal voor jou!
Met Cava GM Sparkling Wine 0% geniet je van de sprankelende bubbels van cava, maar zonder de alcohol. Het geheim? Een zorgvuldige vinificatie van een volwaardige wijn, gevolgd door een precisieproces waarbij de alcohol wordt verwijderd zonder in te boeten op de rijke smaken. Dit maakt de 0% de ideale keuze voor momenten waarop je wilt proosten zonder je zorgen te maken over het alcoholpercentage. Ga je liever voor een lichte bubbel met een subtiel alcoholpercentage? Dan biedt de Cava GM Sparkling Wine 8,5% de perfecte balans. In plaats van het gebruik van water, zoals bij veel ‘low-alcohol’ mousserende wijnen, wordt een gedeeltelijk gedealcoholiseerde basiswijn gebruikt. Dit zorgt ervoor dat de oorspronkelijke aroma's, de frisse zuren en de structuur behouden blijven, wat leidt tot een verfijnde, natuurlijke smaakervaring. De 8,5% biedt dus een elegante, minder kunstmatige smaak, met een delicate fruitigheid die de bubbels perfect aanvult. Beide cava's verrassen je met verfrissende tonen van appel en citrus, maar de 0% biedt een volledig alcoholvrije optie, terwijl de 8,5% net die subtiele alcoholsmaak toevoegt voor wie op zoek is naar iets lichter.