Tipsy Gold fles 33cl

Tipsy Gold is de tweede creatie van de gebroeders Hermans en een ode aan hun grootvader Jos Hermans. Deze goudblonde tripel van hoge gisting werd ontwikkeld op basis van een historisch familierecept, dat verder werd verfijnd door de achterkleinzonen Jef en Jules Hermans. Dankzij een subtiele toevoeging van honing wordt de hopbitterheid mooi afgerond, zonder het karakter van het bier te verliezen.

Het resultaat is een elegante Belgische tripel met een kruidig en vol smaakprofiel, waarin zoete en bittere toetsen elkaar perfect aanvullen. Tipsy Gold is een veelzijdig degustatiebier dat zowel aperitief als bij een gastronomische maaltijd uitstekend tot zijn recht komt.

Proefnotities

• Kleur: Helder goudblond met een stevige, romige witte schuimkraag.

• Geur: Kruidige en fruitige aroma's, aangevuld met subtiele toetsen van honing en florale hop.

• Smaak: Volmondig en zacht met een mooie balans tussen kruidigheid, moutzoetheid, een verfijnde honingtoets en een aangename, elegante hopbitterheid.

• Afdronk: Lang, warm en harmonieus met een licht kruidige bitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.

Foodpairing

Tipsy Gold past uitstekend bij gegrilde kip, romige kazen, visgerechten zoals kabeljauw, romige risotto's en desserts met appel of honing.