Château de la Jaubertie Cuvée Traditionel Rouge fles 75cl

Jaubertie heeft zijn naam te danken aan de rivier die door het domein loopt. Sinds 1973 is deze wijngaard eigendom van de familie Ryman. Het eigendom ligt 100 km. ten oosten van Bordeaux. De wijngaard is biologisch verklaard sinds 2006 en is gelegen op 50 hectaren ten noorden van de appellatie Monbazillac. Mechanische oogst. Koude maceratie gedurende 10 dagen. Tijdens de alcoholische gisting, worden de druiven geperst voor de tannines. Wijn rijpt gedurende 10 maanden in Franse eikenvaten. Botteling op het kasteel. Dieprood kleur. Aroma’s van rood fruit, pruimen met tonen van vanille. Lange afdronk. Kan tot 5 jaar bewaard worden.