Wijnstreken

Al ooit van Anna Jarvis gehoord? Rik ook niet. Toch speelt deze dame een heel belangrijke rol in ons leven.  Ze riep na de dood van haar eigen mama namelijk Moederdag in het leven.
Dat alle lieve moekes sinds 1914 Moederdag op de tweede zondag in mei vieren en een cadeau krijgen, hebben ze dus aan haar te danken en aan president Woodrow Wilson. In Antwerpen eren we alle mama's dan weer op 15 augustus naar aanleiding van de feestdag van Maria.  

Wil je graag jouw moeder extra in de bloemetjes zetten? Breng haar dan een ontbijt op bed of een lunch op maat – met een lekker glaasje erbij natuurlijk. Gelukkig kun je voor allebei tot het allerlaatste moment terecht in je Prik&Tik-winkel en op de webshop! Rik heeft alvast de leukste cadeaus voor haar uitgekozen.

Een glas wijn smaakt altijd. Maar soms mag het wel wat meer zijn! Daarom heeft Rik vijf heerlijke wijncocktails bedacht, met voornamelijk Spaanse en Portugese wijnen. Maak ze zoals ze hieronder staan of vervang deze cuvées door alcoholvrije wijn om er mocktails van te maken.

We weten het allemaal: de liefde gaat door de maag. En dus is er voor Valentijn niets zo leuk als een romantisch diner. In veel klassieke gerechten zit een scheutje alcohol, maar wat als jullie tijdens Valentijn eens alcoholvrij willen genieten?

Het is weer zover: Tournée Minérale staat voor de deur. En je weet ondertussen dat dat echt geen synoniem hoeft te zijn voor een eindeloze reeks plat water of colaatjes. Er zijn ondertussen zoveel 0%-alternatieven, van mocktails en bier tot gin en zelfs likeuren. Maar wat als je zin hebt in een glaasje goede alcoholvrije wijn? Ook op dat gebied is het assortiment de laatste jaren geëxplodeerd. En als Rik alle exemplaren uit de webshop moet opsommen, is hij morgen nog bezig. Maar hij heeft wel een paar publieksfavorieten uitgelicht.

Het is weer zover! De tijd is aangebroken om samen met je zakencontacten, collega’s, familie of buren het nieuwe jaar in te luiden. En daar hoort natuurlijk één ding bij … champagne! Want wat is er feestelijker dan een glaasje bubbels? Rik zet enkele toppers op een rij.

Kerstmis is dé periode van lekker eten en drinken en gezellig samen zijn. Maar wat zet je dit jaar op het kerstmenu? Een perfect gebraden gevulde kalkoen blijft één van de klassiekers bij uitstek in onze kerstmenu’s en daarom ging Rik op zoek naar enkele wijnen uit het Prik&Tik gamma die mooi aansluiten bij de fijne smaak van een mals stukje kalkoen. Bij gevogelte kan je probleemloos zowel rood als wit drinken en dus doet Rik je graag enkele suggesties voor de twee.

Ook voor een aantal andere klassiekers op het kerstmenu heeft Rik enkele interessante tips in petto.

Op 31 december gaan we weer met z’n allen klinken om het nieuwe jaar feestelijk in te zetten. Traditioneel doen we dat met een glaasje champagne maar dat hoeft niet altijd zo te zijn. Er zijn nog veel andere bubbels die minstens even feestelijk en even lekker zijn.

Rik selecteert daarom voor jou enkele lekkere alternatieve bubbels uit het Prik&Tik gamma.

I can’t wait for the weekend to begin … Ken je dat gevoel? Je hebt de hele week hard gewerkt en hebt zin om even de beentjes los te gooien. Tijd om met je beste werkvrienden een feestje te organiseren. En met deze wijnen maak je er een deluxe afterwork van!

Heb je ook naar ‘Villa Zuid-Afrika’ gekeken op VTM 2? Dan weet je dat ex-K3’tje Kathleen Aerts naast haar gedroomde bed & breakfast ook heel graag wijn wilde verbouwen. En dromen zijn er om waar te maken, toch? 

Dus trok ze samen met haar man Steven naar het beroemde en gerespecteerde wijndomein La Motte in Franschhoek. Ze proefden, selecteerden, proefden opnieuw en … uiteindelijk kwamen er drie wijnen uit de bus!

De klassieke sangria op basis van rode wijn kennen we allemaal, maar wist je dat in Spanje de witte variant minstens even populair is? Voor een witte sangria vervang je uiteraard de rode wijn door een fruitige, Spaanse witte wijn. Tegelijkertijd zorg je ervoor dat ook de andere ingrediënten de nodige frisse toetsen toevoegen voor een heerlijk zomers homemade aperitief. Zeker de verse muntblaadjes zijn een echte must. Succes gegarandeerd!