Le Grand Noir Pays d'Oc Pinot Noir fles 75cl

Kleur: Robijnrood.

Geur: Aroma's van rood fruit, hout en peper.

Afdronk: Fris, fruitig met een toets van peper.

De druiven komen uit de koudste regio van Zuid-Frankrijk (Limoux), aan de voet van de Pyreneën. Mechanische oogst ’s nachts om de frisheid te bewaren. Gisting op schil gedurende 2 weken voor het persen van de druiven. Rijping van 10% van de wijn op eikenhouten vaten. Toevoeging van Grenache geeft hem wat extra frisheid. Kan licht gekoeld gedronken worden en kan tot 3 jaar bewaard worden.