De Whisky Smash

Een topklassieker die in 1887 al beschreven werd in de Bartenders Guide van ‘professor’ Jerry Thomas. Een cocktail op basis van bourbon whisky met toetsen van zoet, citrus en munt. Het enige wat je nodig hebt is een muddler (stamper), maar die heb je natuurlijk al in huis voor je mojito’s.

Prik&Tik - Cocktails met whisky - Whisky Smash

Dit heb je nodig:

Zo maak je hem:

  1. Plet 2 citroenpartjes en de blaadjes van 2 takjes munt met een muddler in je shaker.
  2. Doe er de rietsuikersiroop, de bourbon whisky en ijsblokjes bij.
  3. Shake goed en giet via een strainer in een klassiek cocktailglas.
  4. Versier met een takje munt en een citroenpartje.

Tip van Rik

Ben je niet echt een fan van bourbon? Gebruik dan gerust een Schotse of Ierse blended whisky, even lekker!

 

De Rattlesnake

Een cocktail die de giftige beet van een ratelslang kan genezen!

Prik&Tik - Cocktails met whisky - De Rattlesnake

Dit heb je nodig:

Zo maak je hem:

  1. Doe alle ingrediënten in een shaker en shake stevig tot je een luchtige cocktail hebt.
  2. Dien op in een stijlvol recht cocktailglas.

Tip van Rik

De absint kan je ook gerust vervangen door een goede pastis.

 

De Retox

Nee dit is geen tikfout, de retox is geen detox maar komt wel aardig in de buurt. De citroen en de ahornsiroop zorgen voor de prik, de cayennepeper en de whisky voor de tik. Samen levert dat een retox op.

Prik&Tik - Cocktails met whisky - De Retox

Dit heb je nodig:

  • 4 cl bourbon whisky
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 2 druppeltjes angostura
  • 1 cl versgeperst citroensap
  • 1 eetlepel cayennepeper
  • 3 eetlepels ahornsuiker
  • sodawater om aan te vullen

Zo maak je hem:

  1. Vul een cocktailshaker voor de helft met ijs en doe er de eerste vier ingrediënten bij. Shake goed.
  2. Meng de rietsuiker en de cayennepeper op een plat bord. Bevochtig de rand van een recht cocktailglas en dip het glas in de suiker- en cayennemix.
  3. Vul het gecoate glas met enkele ijsblokjes en zeef de cocktail in het glas. Vul aan met wat sodawater.

Tip van Rik

Als je geen ahornsuiker in huis hebt mag je die gerust vervangen door rietsuiker. Het effect blijft hetzelfde.

 

Op zoek naar nog meer bijzondere whisky's? Afspraak in je Prik&Tik-winkel.