Cider laat zich moeilijk in een hoekje duwen. De kleur lijkt op bier, het parelt als goede bubbels, maar het is wel degelijk een apart drankje met een heel eigen en vooral verfrissend karakter. Traditioneel is cider appelsap dat men laat gisten tot een sprankelende drank met een vleugje alcohol. Heel populair in Normandië, Bretagne en Zuid-Engeland, waar je het niet enkel in flessen vindt, maar ook rechtstreeks uit het vat.
De smaak van deze ‘appelwijnen’ varieert van zoet tot licht zurig, maar is altijd even verfrissend. Een ideale zomerse dorstlesser. Rik selecteerde voor jou de beste ciders uit het Prik&Tik aanbod.
Somersby Apple Cider
De meest populaire appelcider in het universum, in 2008 op de markt gebracht door de brouwerijgroep Carlsberg. Helder, niet te zoet en slechts 4,5% vol. alcohol. Zomers fruit in je glas!
Strongbow Elderflower
Laat je niet misleiden door ‘Elderflower’ of vlierbloesem in de benaming. Dit is wel degelijk een appelcider waarvan de smaak verrijkt werd met vlierbloesem en limoen. Een stevige runner-up voor de Somersby! Eveneens met een zeer acceptabele 4,5% vol. alcohol.
Stassen Cider Pèche
Een zeer populaire variant met perzik op de klassieke appelcider van Stassen, de specialist van premium ciders uit het Waalse Aubel. Iets zoeter maar evengoed een perfecte dorstlesser met 5% vol. alcohol.
Strongbow Red Berries 0,0%
Ben je op zoek naar een cider zonder alcohol? Dan is deze Strongbow Red Berries er eentje voor jou! Een klassieke appelcider gearomatiseerd met rode bessen en 0,0% alcohol.