Wat kies je: een Brugse Zot, een Antwerps Bolleke of een Gentse Strop?
Iedere stad die zich een beetje respecteert doet vandaag aan city marketing en een eigen stadsbier mag daar zeker niet in ontbreken. Het Antwerpse Bolleke, aka ‘ne Keuning’ is al jaar en dag een begrip waarvoor de bierliefhebber graag afzakt naar het legendarische stamcafé Den Engel op de Grote Markt in Antwerpen. Maar ook onze twee andere Vlaamse kunststeden willen niet achter blijven en proberen ons te verleiden met een Brugse Zot of een Gentse Strop.
Rik zocht voor jou uit wie de winnaar is in deze CITY BEER BATTLE.
Het legendarische bolleke is een ‘APA’, een ‘Aantwerpse Pale Ale’. Het bolvormige glas heeft deze APA de naam Bolleke opgeleverd en op z’n Antwerps bestel je het als een Bolleke Keuning. Waar je ook komt in ’t Stad – een fris Bolleke hebben ze altijd. En ze weten daar dat ze ’t in twee keer moeten tappen! De geur van deze amberkleurige Spécial Belge is licht moutig en zacht hoppig met discrete carameltoetsen op de achtergrond. De geur zet zich door in de milde smaak en de zachte afdronk van dit vrij lichte (5,2% alc.) stadsbier. Bijna 70 jaar na zijn ontstaan in 1952 nog steeds een topper en voor iedere sinjoor zonder twijfel dé onbetwiste winnaar van deze CITY BEER BATTLE.
Tip van Rik: in 2015 opende De Koninck de deuren van zijn stadsbrouwerij op de Mechelse Steenweg voor het grote publiek. Tijdens de interactieve brouwerijtour kom je alles te weten over Antwerpen als bierstad, de Belgische bieren en het complete brouwproces. Een avontuur waar je dorst van krijgt!
De naam van dit goudblonde Brugse stadsbier refereert aan een eeuwenoude legende over Maximiliaan Van Oostenrijk. Maar de echte start moeten we situeren in 2005, het jaar dat de Brugse stadsbrouwerij De Halve Maan een nieuwe start nam. De Brugse Zot Blond is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig en kruidig aroma. Dit 100% natuurlijke bier wordt gebrouwen met vier verschillende moutsoorten en twee aromatische hopvariëteiten. Het bier krijgt zijn karakteristieke complexe smaakpalet dankzij de hergisting op de fles. Een doordrinker (6% alc.), maar wel eentje met karakter.
Tip van Rik: probeer zeker ook eens de Brugse Zot Dubbel, een complex, wat zwaarder (7,5% alc.) donkerbruin bier. Heel lekker bij desserten met pure chocolade. Liever geen alcohol? Probeer dan zeker de Sportzot!
Toen de Gentenaars in 1540 weigerden extra oorlogsbelastingen te betalen, liet Keizer Karel de notabelen van Gent rondgaan met een strop rond de nek, als teken dat ze de galg verdienden. Tot op vandaag is de Gentse strop het symbool van hun fiere weerstand tegen elke vorm van tirannie. De Oost-Vlaamse brouwerij Roman doet deze legende herleven in dit koppige blonde bier. Het bier werd gelanceerd in juli 2011 bij de start van de 168ste editie van de Gentse Feesten. De neus van dit Fier Gents Bier is vrij complex. Je ruikt toetsen van banaan en citrus, kruiden, gist, honing en zoete mout. De smaak is verrassend fris met wat mild bittere hoppigheid en een vrij lange afdronk. Met 6,9% alcohol iets steviger dan de twee andere stadsbieren.
Tip van Rik: de Rebelse Strop is met zijn wilde gist de meer avontuurlijke tweelingbroer van deze blonde Gentse Strop. Zeker de moeite van het ontdekken waard.
Maar wie is nu de winnaar van deze CITY BEER BATTLE? Het Antwerpse Bolleke is dankzij zijn lange geschiedenis uitgegroeid tot een onbetwistbaar icoon dat als stadsbier moeilijk van zijn troon te stoten is. Onze nummer één dus. Maar de Brugse Zot is een serieuze runner-up. Dankzij de ligging in het centrum van Brugge en de heel populaire brouwerijbezoeken veroverde dit bier snel de harten van heel veel toeristen en is het onze nummer twee geworden. De Gentse Strop is het jonkie in deze battle en hinkt daardoor qua populariteit een beetje achterop. Onze nummer drie, maar wel eentje met heel veel potentieel.
Bij Prik&Tik kan je een keuze maken uit honderden streekbieren. Kijk gerust even rond en wie weet vind je er wel een superlekker bier uit jouw stad, gemeente of dorp.