Het vieren van Halloween eind oktober is bij ons helemaal ingeburgerd geraakt. We gaan aan de slag met pompoenen, verkleden ons en komen samen met vrienden of familie voor een gezellig avondje horrorfilms kijken. Niets leuker dan helemaal in het thema te blijven en je gasten ‘griezelige hapjes’ voor te schotelen en bieren te schenken waarvan hun verhaal, de naam en het etiket je de stuipen op het lijf jagen.
Hapkin – Brouwerij Alken Maes
8,5 %
Met Graaf Boudewijn VII van Vlaanderen viel er niet te sollen. Vanaf het begin toonde hij zich als een strenge heerser die recht en orde wou laten zegevieren. Zo strafte hij amper 2 maanden na zijn aanstelling een roofridder door hem levend te laten koken op de markt van Brugge. Hij was gevreesd en kreeg al snel de bijnaam ‘Hapkin’ wat zo veel betekent als ‘met de bijl’. Het bier Hapkin toont zich al even stoer en robuust als zijn griezelige naamgenoot. Zijn leuke bitterheid duikt op in de smaak en toont zich nog meer in de eerder droge afdronk.
Quintine – Brasserie des Légendes
8 %
Jaarlijks vindt een heuse heksensabbath in het Waalse dorp Ellezelles. Tijdens de maand juni wordt dit feest georganiseerd om de heksenverbranding in 1610 te herdenken. Eén van de heksen die toen op de brandstapel eindigde was de 38-jarige heks Quintine. Het gelijknamige bier werd aan haar opgedragen en past perfect binnen deze lokale folklore. Het bier zal je niet in een kikker omtoveren, hoogstens weten te charmeren met zijn frisfruitige persoonlijkheid met accent van limoen. Leukste aan het bier is zijn strakke bitterheid die eindigt in een droogbittere afdronk.
Mort Subite Kriek Lambic – Brouwerij Mort Subite – Alken Maes
4 %
Een naam dat letterlijk vertaald ‘plotse dood’ betekent, voorspelt weinig goeds. Die eerste indruk is misleidend, want alhoewel de naam best griezelig is, is het bier dat zeker niet. Het is een geslaagd zoet fruitbier. Dat heeft veel te maken met de zure basis van deze Mort Subite Kriek. Dat is een blend van houtgerijpte lambieken. Hierdoor zal deze kriek net iets frisser smaken dan bijvoorbeeld zoete krieken met een witbierbasis. Een extract van vlierbessen gaat zijn frisfruitigheid versterken. Een aanrader voor de liefhebbers van deze bierstijl.
Lindemans Tarot Noir – Brouwerij Lindemans
8 %
Tarot is een spel bestaande uit 78 kaarten. Tegenwoordig worden ze geassocieerd met het occulte, helderzienden en glazen bollen. Gelukkig zal men ze vooral als amusement gebruiken, al zijn er nog steeds mensen die geloven dat ze hun toekomst kunnen voorspellen. Het nieuwe zoete fruitbier van Brouwerij Lindemans is minder mysterieus en toont vanaf het eerste aroma zijn smaakprofiel. Het bier bestaat uit een blend van een hogegistingsbier, lambiek en donkere bosvruchtensappen (bosbessen, zwarte bessen en zwarte vlierbessen). Een en al fruit is dan ook wat je mag verwachten. Het geheel wordt gedragen door een intense zoetheid.
