Geen beter cadeau dan een mooie biermand om je bierliefhebbende vader, moeder, nonkel of tante mee te verwennen. Nog charmanter is eentje die je zelf samengesteld hebt, maar hoe begin je daar nu aan? Hou allereerst rekening met zijn of haar voorkeuren en verlies de klassiekers niet uit het oog. Durf ook te kiezen voor innovatieve bierstijlen. Een geslaagde biermand bevat een breed gamma aan diverse aroma’s en smaken en is een ontdekkingstocht doorheen de rijke biercultuur.
Tips:
- Het oog wil ook wat. Ideaal is een halfopen of open brede rieten mand waar je flessen van verschillende groottes in kunt plaatsen.
- Kies minstens één fles van 75 cl en idealiter ook één of meerdere van 37,5 cl en stapel van groot naar klein.
- Stop er zeker een blik speciaalbier ook bij. Tegenwoordig is bier in blik helemaal hip, kies een exemplaar met smaak en mooi design.
- Vergeet niet enkele feestelijke winterbieren toe te voegen, deze passen zo goed bij het seizoen. Het eindresultaat is een diverse en kleurrijke geschenkmand vol mooie speciaalbieren.
St. Bernardus Christmas Ale - Brouwerij St. Bernardus - 10 %
Meeste bierliefhebbers kennen het bier St. Bernardus Abt erg goed, daarom is het extra leuk om ze te verrassen met de kerstversie ervan. Dit seizoensbier uit de Westhoek wordt eenmaal per jaar gebrouwen en blijft één betere winterbieren van ons land. Deze St. Bernardus Christmas Ale smaakt heerlijk volmoutig met accenten van donker fruit, toetsen van karamel en donkere chocolade en heeft een lichte kruidigheid.
Avec les Bons Voeux - Brouwerij Dupont - 9,5 %
Geen beter bier om iemand het beste toe te wensen dan met deze klassieker. Dit winterbier werd in 1970 oorspronkelijk gecreëerd als cadeau van de brouwerij aan zijn trouwste klanten. Nu wordt het geliefde bier het ganse jaar door gebrouwen. Diep goudblond verleidt het bier reeds in het glas. Het heeft een mooie volle smaak en leuke zachtheid. Toch blijft het - zeker voor een winterbier - erg fris en dankzij de dryhopping ervaar je wat citrus in de neus.
Gouden Carolus Whisky Infused - Brouwerij Het Anker - 11,7 %
De Mechelse familiebrouwerij brouwt mooie bieren, maar creëert ook een fijne Belgische whisky. De Gouden Carolus Whisky Infused is een blend van beide. Verre van eenvoudig want geen van beide dranken mag namelijk overheersen. En dat is perfect gelukt! Het donkere basisbier is doordrongen van de intense aroma’s van de whisky, zonder dat het zijn mooie moutkarakter en gistfruitige accenten verliest.
RED by Petrus – Brouwerij De Brabandere - 8,5 %
De familiebrouwerij De Brabandere heeft naast verschillende bekende bieren zoals Kwaremont en Wieze ook een mooi houtgerijpte roodbruin gamma. Zeg dus niet zomaar ‘fruitbier’ tegen deze Red. Het bier is een geslaagde blend van 15% puur foederbier dat 2 jaar rijpte op eik, en 85% dubbel bruin met kriekensap. Dit zorgt voor een magnifieke zoet-zuur balans in de smaak. Hierdoor ontdek je geen vlakke zoetheid - zoals we te vaak in fruitbieren terugvinden – maar eentje die een stuk meer diepte en complexheid heeft.
