Grimbergen roept de allereerste nationale brouwwedstrijd voor hobbyisten en amateurs in het leven. Elke meerderjarige die in België woont en geen professionele brouwer is, mag deelnemen. Het concept is simpel: gegadigden creëren thuis elk een brouwsel, waarna een professionele jury aan het proeven slaat. De drie finalisten worden gehuldigd op een heus ‘brouwfeest’, waar ook de winnaar wordt bekendgemaakt. Die laatste krijgt eeuwige roem, 45 liter bier én ziet zijn bier dit najaar in de rekken liggen, onderhanden bij Prik & Tik.
Gezocht: subtiel gekruid blond bier van 6 à 8,5%
Het doel: een (donker)blond bier creëren van hoge gisting een middelhoge bitterheid en een alcoholpercentage van 6 à 8,5 procent. Idealiter heeft het fruitige en/of subtiel kruidige toetsen, waardoor het een perfecte compagnon is bij tal van gerechten. Dé uitdaging bestaat erin om creatief om te springen met het toevoegen van een kruidigheid.
Als je je inschrijft vóór vrijdag 15 maart, krijg je via brouwpakketleverancier Brouwland een kwalitatief en branded deelnamepakket met zes flesjes van 33cl en kroonkurken en een deelnemersnummer. Ingrediënten en grondstoffen zijn niet inbegrepen, de hobbybrouwer is vrij om de eigen creativiteit te laten spreken. Concreet verstuur je zes stalen van je eigen brouwsels in fles naar de abdij van Grimbergen (Kerkplein 1, 1850 Grimbergen). Dat kan van zaterdag 20 januari tot en met zondag 31 maart. Houd er wel rekening mee dat je brouwsel best eind februari finaal is, aangezien het bier nog moet rijpen of gisten.
Eerste winnaar krijgt 45 liter én naam en handtekening op etiket
Deelnemen is belangrijker dan winnen. Zo krijgt elke deelnemer een Grimbergen geschenkverpakking, een deelnamecertificaat en feedback van de jury, ongeacht of die persoon de finale haalt of niet.
In de week van 15 april worden de drie finalisten bekendgemaakt. Zij brouwen hun gerstenat met de ketels van de abdijbrouwerij in Grimbergen in de maand april. Elke finalist krijgt twee vaten van elk 20 liter mee naar huis, en de unieke ervaring om samen met meesterbouwer Cédric Lebbe aan de slag te gaan in de abdijbrouwerij.
Houd alvast je agenda vrij op dinsdag 4 juni: dan vindt het brouwfeest met de drie finalisten plaats in en rond de abdij van Grimbergen met Filip Peeters als host én jurylid. De 300 aanwezigen kiezen uiteindelijk het winnende brouwsel en kroont de beste amateurbrouwer live tot de enige echte brouwer van Grimbergen Cuvée 2024. De winnaar ontvangt 45 liter van zijn eigen bier in 75cl flessen, inclusief naam én handtekening op het etiket. De 75cl flessen zullen eind augustus, in beperkte oplage, bij Prik&Tik verkrijgbaar zijn.
Ben je een hobby- of thuisbrouwer en wil je tonen wat je waard bent? Schrijf je dan hier in!