Elk jaar verandert er wel iets in wat we drinken. Soms merk je het meteen, soms pas na een tijdje. In 2026 draait het vooral om keuzes die beter passen bij het moment. Wat je inschenkt, hangt steeds vaker af van waar je bent en met wie je aan tafel zit.
Trend 1: Alcoholvrij en low-alcohol blijft groeien
In 2026 blijft het aanbod in de rekken verder uitbreiden. Naast klassieke bieren, wijnen en spirits verschijnen steeds meer alternatieven. Alcoholvrij en low-alcohol vormen intussen geen aparte categorie meer, maar maken gewoon deel uit van het assortiment.
Dat zie je bijvoorbeeld bij alcoholvrije bieren die evenveel aandacht krijgen als hun alcoholhoudende tegenhangers. . Affligem 0,0% en Leffe Blond 0,0% tonen dat alcoholvrij al lang niet meer beperkt is tot pils, maar ook zijn plaats heeft binnen speciaalbier.
Ook alcoholvrije aperitieven en spirits winnen terrein, omdat ze op dezelfde manier worden gebruikt als de klassieke varianten. Met Gordon’s 0,0% of Tanqueray 0,0% zet je zonder moeite een alcoholvrije gin-tonic op tafel. Niet als vervanging, maar als volwaardige extra optie.
Daarnaast winnen ook premium frisdranken aan belang. Tonics en bitters worden steeds vaker puur gedronken, bijvoorbeeld als aperitief of als alcoholvrij alternatief. Een Fever-Tree Mediterranean Tonic of Schweppes selection staat intussen even vanzelfsprekend op tafel als een glas wijn of bier.
Voor 2026 betekent dat vooral dit: wie vandaag voor alcoholvrij kiest, hoeft geen compromis meer te maken op vlak van smaak of uitstraling.
Trend 2: Meer smaak, minder volume
In 2026 kiezen veel mensen bewuster wat ze inschenken. Niet meerdere glazen na elkaar, maar één drank met voldoende smaak en karakter. Het gaat niet om sterker drinken, wel om bewuster kiezen.
Bij bier vertaalt zich dat in een blijvende interesse voor tripels, abdij- en speciaalbieren. Denk aan Tripel Karmeliet of een Rochefort 8: bieren met body en diepgang, die vaak aan tafel of later op de avond worden gedronken. Ze vervangen geen pint, maar vullen een ander moment in.
Ook bij sterke dranken is die evolutie zichtbaar. Whisky’s zoals een Glenmorangie Original of een Balvenie DoubleWood 12 yo worden vaker puur of met een paar ijsblokjes gedronken, zodat de aroma’s beter tot hun recht komen. In 2026 draait het dus duidelijk om smaak en kwaliteit, niet om de hoeveelheid in het glas.
Trend 3: Klassiekers blijven sterk
Niet elke drankentrend draait om vernieuwing. In 2026 blijven veel mensen gewoon kiezen voor wat ze kennen. Klassiekers houden stand, net omdat ze betrouwbaar zijn in smaak en kwaliteit.
Bij bier behouden vaste waarden hun plaats. Bieren zoals Duvel of Westmalle Tripel blijven logische keuzes aan tafel: herkenbaar, evenwichtig en geschikt voor verschillende momenten.
Ook bij frisdrank zie je hetzelfde patroon. Klassieke frisdranken blijven vaste waarden in het rek, omdat ze doen wat je verwacht en op veel momenten passen. Die herkenbaarheid zorgt ervoor dat ze ook in 2026 hun plaats behouden.
Trend 4: Bewust kiezen met oog voor lokaal
In 2026 kiezen mensen gerichter wat ze drinken. Niet alleen op basis van smaak, maar ook op basis van herkomst en karakter. Dranken van dichtbij winnen aan belang, omdat ze herkenbaar zijn en een duidelijk verhaal hebben.
Aan de ene kant zie je lichtere keuzes, zoals alcoholvrije dranken die bewust worden ingezet op bepaalde momenten. Alternatieven zoals Nona June, ontwikkeld in België, worden gekozen omdat ze fris en evenwichtig zijn: zonder alcohol, maar met voldoende smaak.
Tegelijk groeit de waardering voor lokale klassiekers met een uitgesproken karakter. Belgische bieren zoals Boon Oude Geuze worden bewust gekozen om hun traditie en complexiteit. Ook bij spirits blijft lokaal vakmanschap belangrijk, met producten zoals zoals Filliers Dry Gin of Elixir d’Anvers, die al generaties lang hun plaats hebben.
Slot
Drankentrends in 2026 draaien minder om grote revoluties en meer om verfijning. Het aanbod wordt breder, maar ook duidelijker: alcoholvrij staat naast klassiek, lokale producten krijgen meer aandacht en smaken met karakter blijven centraal staan.
