De Kempen zijn een goede biotoop voor onze Belgische abdijbieren. Trappist van Westmalle en de abdijbieren van Tongerlo en Postel kennen we allemaal, maar voor april selecteerde biersommelier Ben Vinken deze Averbode Blond. In de eeuwenoude abdij van Averbode, gesticht in 1134, werd vanaf de 14de eeuw tot het begin van de 20ste bier gebrouwen. De paters Norbertijnen knopen nu opnieuw aan bij deze traditie met dit blonde abdijbier dat in opdracht gebrouwen wordt door Brouwerij Huyghe op de Appelhoek in Melle waar al sinds 1654 brouwactiviteit is. Vandaag roert Alain De Laet, de 4de generatie Huyghe, er in de brouwketels. Het olifantje van hun bekendste bier, Delirium, werd geboren in 1989 en is een internationaal icoon geworden. Averbode Blond is sinds 2013 op de markt en rijfde sindsdien al 9 internationale beer awards binnen. Tot in Shanghai, China en Melbourne, Australië!

Uiterlijk: een goudgeel multigranen bier met een krachtige, sneeuwwitte schuimkraag.

Aroma’s: het bier ondergaat een dryhopping, een techniek waarbij extra hop in koude lagering toegevoegd wordt, en dat ruik je meteen. De geur is verrassend fris en floraal met toetsen van groene appel.

Smaak en afdronk: door de vier soorten hop komt er een uitgesproken hoppige smaak naar voren met een volmondig en moutzoetig smaakpalet. De frisse, volle en licht bittere afdronk maken van dit unieke bier een heuse beleving.

Conclusie: dit stevige (7,5% alc.) blonde abdijbier verrast ons met zijn frisse, volle en licht bittere afdronk die van dit unieke bier een echte beleving maakt. Een prachtig bier dat perfect aansluit bij de rijke brouwtraditie van de Nobertijnenabdij van Averbode.

Ben Vinken: “Zoals altijd krijg je bij aankoop van dit bier van de maand gratis ons biersommelier 20cl proefglas. Ideaal om deze Averbode Blond en de andere bieren van Brouwerij Huyghe, zoals hun vermaarde Delirium, te ontdekken.”

Tip van Rik: ben je fan van abdijbier? Kijk dan zeker eens rond in onze webshop waar je in alle rust kan kiezen uit meer dan 100 Belgische abdijbieren. Uniek!

Dus aarzel niet en kom snel langs voor je Averbode Blond in je Prik en Tik-winkel of de webshop!