Weet je wie de Graaf van Egmond was? Deze man was in de 16de-eeuwse Nederlanden één van de belangrijkste edelen. Tot hij op een dag beschuldigd werd van hoogverraad, een misdaad die je toen nog met de dood bekocht. In 1568 stond hij op de Grote Markt in Brussel, waar hij zijn laatste adem uitblies. Zijn doodsvonnis ondertekende hij met Lamoral Degmont. Zo schreef hij zijn eigen naam.
Deze rebel en voorvechter van het goede was dus een interessante inspiratie voor deze goudblonde creatie van Brouwerij Van den Bossche. De brouwer maakt naast de Lamoral nog andere verschillende soorten Belgische bieren waaronder Pater Lieven, Zatte Rita, Buffalo en Livinus. Maar met dit blonde 8%-bier deelt de brouwerij een originele invalshoek, met kracht en levensvreugde. Echt een glas om het leven mee te vieren!
Proefnotities van Ben Vinken:
Uiterlijk: wie goed naar het licht goudblonde bier kijkt, ziet delicate parels bubbelen. Bovenop dit belletjesballet ligt een dikke laag wit schuim.
Aroma’s: de echte bierfanaat herkent meteen de mout. Maar die maakt vrij snel plaats voor geuren die je minder verwacht. Eerst een overduidelijke gembernoot en dan de lieflijke en verfrissende geur van verse mandarijntjes.
Smaak en afdronk: voor zo'n bijzonder bier is Lamoral opvallend goed in balans. Er is de bitterheid van pompelmoes, maar ook een peperachtige kruidigheid, een licht zoetige noot en die typische moutsmaak. De afdronk is aangenaam bitter.
Conclusie: dit bier barst van het karakter en heeft een heerlijk volmondige afdronk. Ideaal voor iedereen die van bitter en citrus houdt, of op zoek is naar een multitasker die met heel veel gerechten kan gecombineerd worden.
Ben Vinken: “Zoals altijd krijg je bij aankoop van dit bier van de maand gratis ons biersommelier 20cl-proefglas. Ideaal om deze Lamoral van Brouwerij Van den Bossche te ontdekken en te degusteren.”
Tip van Rik: Lamoral 75cl is maar beperkt beschikbaar. Aarzel dus niet en kom snel langs voor je fles - met gratis degustatieglas - in je Prik&Tik-winkel of de webshop!
Foodpairing: Lamoral heeft een volkomen uniek smaakprofiel, met zowel een zoete toets als een uitgesproken bittere frisheid. Je mag dus zeker experimenteren met eten. Wij proberen alvast een combi met onion rings, een stevige beef burger en een Amerikaanse coleslaw. Een uitgelezen kans voor het bier om door het vet te breken en de frisse salade te boosten.
