Je kent het wel: je hebt een lange dag gehad, honger en echt geen zin om te koken. Je bestelt junkfood of haalt wat snacks uit de kast, maar hebt ook zin in een lekker glaasje. Een lekker wijntje, een glaasje bubbels, of een aperitief. Met deze tips hoef je niet meer na te denken en maak je altijd combinaties die geweldig smaken. Want zelfs ‘trashy’ eten verdient een fancy drankje.

Chips & Chardonnay

Zin om je in de zetel te ploffen met een zak chips? Schenk dan ook meteen een Chardonnay in, want de zuurtegraad van die wijn maakt een mooi contrast met het vet en het zout in aardappelchips.

Wijnpairing-junkfood-Prik-en-tik

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riks suggestie:

Frieten & champagne

Als je net als ik al eens graag een frietje eet, weet je dat die nationale trots soms een vettig laagje in je mond achterlaat. De zuurte en de bubbels van champagne snijden daar recht doorheen, zodat je weer helemaal klaar bent voor de volgende hap.

Prik en Tik - Wijnstreken - Foodpairing - Junkfood

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riks suggestie:

Cava GM Brut fles 75cl
Cava GM
€ 7,60

Online in voorraad

Pizza & Malbec

Pizza & droge rode wijn is natuurlijk een logische combinatie. Maar deze keer laat ik de Chianti even links liggen en opteer ik voor een zuurdere, frissere Malbec. De bessentoetsen houden het geheel levendig en laten je pizza perfect tot z’n recht komen. Meer tips voor pizza vind je hier.

Prik en Tik - Wijnstreken - Foodpairing - Junkfood pizza

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riks suggestie:

Viña La Pinta Malbec fles 75cl
Viña La Pinta
€ 7,95

Online in voorraad

Chocolade & porto

Serveer je chocolade? Dan geeft een ‘gewone’ wijn niet genoeg tegengewicht. Ga eerder voor een ruby porto om zoet met zoet te combineren.

Prik en Tik - Wijnstreken - Foodpairing - Junkfood Chocolade

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riks suggestie:

Offley Porto Ruby fles 75cl
Offley
€ 10,99

Online in voorraad

Cheeseburger & Merlot

Er is iets wonderlijks aan het huwelijk tussen een eenvoudige cheeseburger en een fancy wijn. De toegankelijke fruittoetsen van Merlot en zijn rijke tannines, combineren prima met de smeuïge kaas en het sappige vlees.

Prik en Tik - Wijnstreken - Foodpairing - Junkfood cheeseburger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Riks suggestie:

Paolini Lance Merlot DOP Sicilia fles 75cl
Paolini
€ 8,15

Online in voorraad

Fried chicken & rosé

Amai, krokante, spicy kip past echt perfect bij de zure fruittoetsen van roséwijn. En met deze combinatie wordt de maaltijd ook niet te zwaar. Zo kan je zonder zorgen chillen in je zetel.

Prik en Tik - Wijnstreken - Foodpairing - Junkfood fried chicken

Riks suggestie:

Gato Negro Rosé fles 75cl
Gato Negro
€ 5,95

Online in voorraad