Alcoholvrije cocktails zijn ondertussen zo hip dat ze een eigen naam kregen: mocktails. En die status hebben ze ondertussen dubbel en dik verdiend. Even lekker als een ‘echte’ cocktail maar wel safe en gezond. Perfect om de alcoholvrije maand februari door te komen, maar ook om heel het jaar door van te genieten. Bartender Rik probeerde voor jullie drie lekkere recepten uit.

 

  1. De Cardriver

De naam verwijst natuurlijk naar het 0,0% alcoholgehalte, veilig dus als je nog met de wagen moet rijden. Als je een liefhebber bent van vruchtensappen, dan is dit de ideale mocktail voor jou!

Dit heb je nodig:

Zo maak je het:

  1. Super eenvoudig! Doe wat ijsblokjes in een mooi cocktailglas, voeg alle ingrediënten toe, roer flink en genieten maar!

Tip van Rik: wil je de Cardriver wat pittiger of minder zoet? Vervang dan de grenadine door cranberrysap of wat tomatensap.

 

  1. De Virgin Mojito

Letterlijk en figuurlijk een klassieker, deze Virgin Mojito. Eenvoudig, fris en gewoonweg héél lekker!

Dit heb je nodig:

Zo maak je het:

  1. Doe de muntblaadjes in een stevig cocktailglas.
  2. Snij de limoen in partjes en doe deze erbij.
  3. Voeg de lepel rietsuiker en crush alles met een houten stamper.
  4. Vul aan met de ijsblokjes en de premium tonic.

 

  1. Virgin on the beach

‘Sex on the beach’ is, samen met mojito, één van de meest populaire cocktails ter wereld. Zoet, fruitig en het brengt je automatisch naar tropische temperaturen. Daarom vindt Rik dat deze alcoholvrije versie zeker niet mocht ontbreken in deze blog.

Dit heb je nodig:

 

Zo maak je het:

  1. Doe het crushed ice in een tumbler glas.
  2. Voeg de perziksiroop toe.
  3. Voeg het appelsiensap toe tot het glas voor ongeveer 70% gevuld is.
  4. Doe er voorzichtig het cranberrysap bij.
  5. Zeker niet roeren zodat de kleuren mooi gelaagd blijven.

 

Tip van Rik: smaakt dit artikel naar meer? Lees er dan zeker ook deze twee blogs in onze rubriek ‘Bartender’ nog eens op na: